にんにく栽培講座
NHK教育「趣味の園芸やさいの時間」講師 藤田智先生監修 にんにくは庭やベランダがあれば、初心者でも比較的簡単にプランターで栽培す...
殺菌
にんにくのこと「もっと」知りたい！
知れば知るほど奥深いにんにくのアレコレ。基礎知識からマニアックなにんにくネタまでなんでも紹介していきます！
知れば知るほど奥深いにんにくのアレコレ。基礎知識からマニアックなにんにくネタまでなんでも紹介していきます！
NHK教育「趣味の園芸やさいの時間」講師 藤田智先生監修 にんにくは庭やベランダがあれば、初心者でも比較的簡単にプランターで栽培す...
万葉集に食べ方が記されている。 生にんにくの辛味のもとであるアリシンには抗ウイルス作用、殺菌作用があり、病気でダメージを受けた胃の...
にんにくのにおいの原因であるとともに、強力な殺菌・抗菌効果を持つ成分「アリシン」。アメリカのカバリト博士たちの実験によると、アリシン...
日本ではいろいろな場面で薬の代わりに食べ物を使う習慣がありました。梅干しなども有名ですね。海外ロシアでは、にんにくがそういう存在なの...